最近
(资料图)
小伙伴们是不是都听说了茶百道事件
喝了喉咙痛
使用过期材料
那我们怀柔的茶百道也存在这些问题吗
！！！
不要慌
今天小编跟随区市场监管局
一起去探秘咱大怀柔的饮品店
去看一看是不是真的如网上所说的那样
为了让大家放心、安心
区市场监管局在此次专项检查中
重点查看了经营主体证照
食品从业人员健康证明
对原材料进货查验和贮存
加工制作环境和卫生管理等工作落实情况
奶茶粉、果酱、珍珠等原料保质期和储存
加工制作环节卫生标准以及
制冰机等设备的清洗消毒情况
检查过程中并没有像网上所说的
使用过期食材
食品储存不合规等
并对食品原料采购落实进货查验
库存食品是否在保质期内
原料贮存是否符合管理要求
一系列的盘查下
没有发现网上所说的那些问题
大怀柔茶百道的食品安全做的很到位
大家可以放心饮用
饮品店的食品安全通过了
那餐饮行业呢？
被称作“烤鱼界头牌”的半天妖
前一阵也摊上事了
很多鱼解冻后存放过期仍被端上餐桌
甚至有门店负责人要求
“只要不臭，都能继续用”
甚至有门店工作人员
将已经倒入垃圾桶的食物捡回重新加工
再次端上顾客餐桌等严重食安问题
小编继续跟随区市场监管局
来到了怀柔的半天妖烤鱼店
来一场突击检查
看一看有没有过期的冷冻鱼
店面人员说：“这些鱼都是经过长时间的冷冻没有办法直接进入烤箱，上菜之前都需要先解冻。这些鱼解冻后的保质期是24小时，我们都会严格控制解冻数量不会出现解冻后放到过期的”。
区市场监管局在检查一遍后
并没有发现过期的冷冻鱼
也没有发现客人剩下的
又重新上桌的行为
一系列检查后
两家店面都没有发现食品安全问题
没有过期的食材
循环利用的食物
说明咱大怀柔在食品安全方面
还是非常可靠的
此次检查
区市场监管局叮嘱企业负责人
要牢固树立食品安全、质量安全责任意识
做到源头严防，过程严管
切实把好食品安全各项关口
未来市场监管局
将会持续加大食品安全监管力度
消除食品安全隐患
营造安心、放心、舒心的消费环境
守护好百姓们“舌尖上的安全”
【END】
资料来源：区市场监管局
编辑：谢宇鑫
标签：
