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不同味道的咖啡背后的爱情暗语也不一样。例如焦糖玛奇朵的爱情暗语是甜蜜的印记,卡布奇诺的爱情暗语是我爱你,爱尔兰咖啡的暗语是情人的眼泪,拿铁的爱情暗语是想和你一起慢慢变老等等。
关于咖啡小知识咖啡最迷人的就是香味,咖啡里的芳香物质能够高达1500多种,有接近一半的是挥发性的,咖啡豆磨成粉之后香味就在不断释放,萃取冲煮之后在咖啡的油脂层会有大量的芳香物质,能够让人产生一种幸福感,这也是咖啡最大的魅力。
咖啡是一种常绿灌木,能够叫咖啡的植物有40多种,都是一个属的,但是能食用的只有三种:阿拉比卡种、罗布斯塔种和利比里亚种,市面上最常见的就是阿拉比卡和罗布斯塔,利比里亚种由于自身风味差、抗病性也差,所以很少种植,一般也只是用于科研。
咖啡很怕湿气、氧气、光线和热,在冰箱储存拿进拿出会因为温差过大而产生冷凝水,并容易吸收冰箱的杂味、破坏咖啡的风味。因此建议开封后,将未喝完的咖啡豆直接密封在咖啡袋或者密封罐中,放在家中阴凉干燥的地方,尽快喝完。
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